茅台陈酿，这一场风花雪月的笑话
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茅台这几年的笑话好像特别的多，像一个年迈的老人，老鼓捣出一些希奇古怪的事，比如宣传自己可以“养肝护肝、包治百病”，比如在门前立起一座高大的周总理的雕像，上书“国酒之父”……只能这么说，茅台老糊涂了，要不怎么这么落人笑柄的事都做的出来呢？笑话归笑话，末了还是有些同情它的，唉，这样的笑话继续闹下去，真不知道他老人家还有几年的阳寿。
这不，大早上的，又看到了来自茅台的“笑话”------茅台董事长季克良同志带着一车“价值50万元” 的“20年陈酿”到某部队赠送给广大官兵，受到热烈欢迎。对这个事发笑的同时，我想起范伟老师的那句名言：“忽悠，你接着忽悠。”即使我不是专家，做为一个好酒之人，我也知道“茅台20年的年份酒”这一概念是多么可笑。
大家知道，茅台是酱香型白酒，酱香型酒的窖池寿命只有9个月，而要进一步完成整个发酵过程，酱香型酒要进行2至3年的存放，这就是所谓的陈酿过程。陈酿过程也是氧化的过程，茅台酒与透过酒坛的氧气不断作用，最终完成整个酿酒工艺。
存放酱香型酒的麻坛具有透氧性（否则就无法完成酿造过程）。研究发现，酱香型酒在存放过程中每年要挥发2－3%的酒精。如果真的将茅台酒存放50年、80年再拿出来喝，可能连酒味也闻不到了。可是茅台酒厂就敢说自己卖的是“80年茅台”、“50年茅台”，还叫到上万元的天价，真是把我们消费者当成傻瓜，甚至把军区里那些“最可爱的人”也当成了傻瓜。
而有些消费者不愿意当这样的傻瓜，于是将茅台告上了法庭。茅台一方面赶紧“灭火”摆平，一方面向告状的消费者双倍赔款并道歉。最后连茅台酒厂前任董事长季克良也不得不承认，所谓“陈年茅台”其实是“并不全是真正的陈年酒”。
这又是假话了，就是有部分的“陈年茅台”加上新茅台酒兑出来让消费者喝，茅台又有多少的“老酒”？几十年前，茅台只是一个小小的酒厂呀！况且这些酒存放过程中也在不断地氧化和挥发。事实上，所谓的“80年茅台”只是茅台酒厂用新酒加上一定的年份酒兑出来的，反正谁也没有尝过真正的“80年茅台”是什么味道。
可惜，还是有不少人不知道这些的，生意人就是这样，消费者不知道的事儿越多，他们就越高兴，使了劲儿的炮制虚假的概念忽悠人们。那些小商小贩倒也罢了，像茅台这样毕竟是一向自命不凡的主儿，也接二连三地制造“大事件”，茅台这一场漫天飞舞风花雪月的笑话，吹的眼睛好疼，胸口好闷，心情好疲惫……
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